Mücver

Mücver i yoğurtla servis edelim.

Mücver Malzemesi

1 orta boy yeşil kabak
1 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı un
1 yumurta
2 dal yeşil soğan
1 avuç yeşillik(dereotu, maydanoz),
Tuz
Karabiber
Zerdeçal
Toz kırmızı biber

Mücver Tarifi

Kabağı rendeleyin ve elinizle iyice suyunu sıkın. Yeşillikleri minik minik doğrayın. Bütün malzemeleri karıştırın. Karışımdan 1 yemek kaşığı alıp ısınan zeytinyağında kızartın. Yoğurt ile servis edin

mücver tarifi