Yogurtlu Karnabahar 

Yogurtlu Karnabahar 
Yogurtlu Karnabahar 

Yogurtlu Karnabahar, Evde çok üçük bir karnabahar vardı nasıl değerlendiririm diye düşünürken ortaya çıkan 

0
(0)

Yogurtlu Karnabahar Nasıl Yapılır

Kendimce tarif hazırlarken üç şeyi gözönünde bulun duruyorum.

1. Kullanacagim malzemelerin birbiri ile lezzet uyumu
2. Malzemelerin ölçülerini doğru kullanmak
3. Yemekteki lezzetlerin birbirinin öne çıkmaması, yani her lezzeti birden alabilmeliyiz. Daha sonrası görsellik geliyor benim için.

Bazı sayfalarda görüyorum internetten, yemek sitelerinden tarif alıp, bilmiş bilmiş tarif vermeler ve sunumuna kadar birebir görüntüler beni benden alıyor.  herkes emek veriyor ve vakit harcıyor sonuçta onlarada saygı duyuyorum. bu arada kimse üstüne alınmasın kesfette gorduklerimdi benim bahsettiklerim içimden geldi işte söyleyeyim dedim

Malzemeler

1 adet küçük karnabahar
1 adet iri kurusogan
1 adet havuç
1 kase yoğurt
1 adet sarimsak
Maydanoz
1 tatli kaşığı biber ve domates salcasi
Karabiber, kurunane tuz
Siviyag

Yogurtlu Karnabahar Tarifi

Karnabahari iyice yıkadıktan sonra küçük parçalara boluyoruz. Sıvıyagda kızartiyoruz. Daha sonra kurusogani julyen olarak doğrayıp, karabiber ve tuz ile karistirip, karamelize ediyoruz. Kizaran karnabaharin uzerine soğanları döküyoruz. Tekrar uzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz.

Onunda üzerine yagda hafifçe kavurdugumuz salcalari yayıyoruz ve maydanozu ekliyoruz. En son şerit seklinde dogradigimiz havuclari soteyip şekil verip servis tabağına aliyoruz. Kurusogani ve havuclari fazla karamelize edersek tatlimsi bir tadi olur ve şekeri ortaya çıkar, hafif sotelemek yeterli olur.

Kaynak instagram: @benddenizin_mutlu_mutfagi

Yogurtlu Karnabahar 
Yogurtlu Karnabahar
Yogurtlu Karnabahar 
Yogurtlu Karnabahar
Yogurtlu Karnabahar 
Yogurtlu Karnabahar

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sosyal hesabınızda paylaşmadan önce lütfen puanlama yapınız!

Ortalama Puanı 0 / 5. Oy sayısı: 0

Şu ana kadar puan yok! Bu tarifi ilk değerlendiren siz olun.

Maalesef, bu tarif sizin için iyi değildi!

O zaman biz bu tarifi geliştirelim!

Bize bu tarifi nasıl geliştirebileceğimizi söyle lütfen?

Bu tarifi yaptınız mı? Bizimle Paylaşın Lütfen.

mutfaktaki