Geleneksel Lezzetler
- Nis- 2023 -15 Nisan
Ev Yapımı Meşhur Boşnak Mantısı
Orjinal Boşnak Mantısı Nasıl Yapılır? işte tüm detayları ile burada Boşnak Mantısı Ev Yapımı Meşhur Boşnak Mantısı, Neden yapmamışım bunca zaman hiç bilmiyorum. Asla zor değil, yağlı hamur zaten istemesenizde açılıyor. Mantı yapmak daha el oyalıyor inanın. Denemenizi çok istiyorum gerçekten bu boşnak mantısı nefis Boşnak Mantısı Hamuru için 2 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 5 su bardağı…
Devamını Oku » - Tem- 2022 -7 Temmuz
Kurban Et Kavurma
Kurban Et Kavurma Tarifi, Kurban Bayramı’nın da vazgeçilmezi lokum gibi et kavurmadan başkası olamaz değil mi? O zaman bu tarifi mutlaka kaydedip deneyin.
Devamını Oku » - Ara- 2021 -3 Aralık
Masterchef Kayseri Yağlaması
Masterchef Kayseri Yağlaması, Hayırlı akşamlar arkadaşlar Herkes yağlama yaptıysa bende yapmasam olmazdı Herkes yaptı ama yapmayanlar için tarifini ekliyeyim Masterchef Kayseri Yağlaması Nasıl Yapılır Lavaş için 9 su bardağı un kullandım 20 tane lavaş yaptım Siz azaltabilirsiniz Un,iki tatlı kaşığı tuz Bir çay kaşığı maya İki yemek kaşığı sıvıyağ Ilık su ile orta sertlikte hamur yoğuruyoruz Bezelere ayırıp üzerine temiz…
Devamını Oku » - Eki- 2021 -5 Ekim
Kayseri Mantısı
Kayseri Mantısı Tarifi Kayseri Mantısı Nasıl Yapılır Malzemeler 3 su bardağı su 1 adet yumurta 2 ymk kaşığı tuz Un (kıvamına göre) İç harcı 500 gr Kıyma Nane Pul biber Karabiber Sarımsak 4 5 adet soğan Haşlarken suyuna tuz ve sıvı yağ mutlaka koyun. Kayseri Mantısı Tarifi Hamuru için leğene bir miktar unu alın ortasına suyunu ,yumurtasını ve tuzunu ekleyip…
Devamını Oku » - Ağu- 2021 -18 Ağustos
Kitel Nasıl Yapılır
kitel nasıl yapılır Siirt usulü içli köfte olarak da bilinen kitel, özel şekli ve enfes iç dolgusuyla nefis bir lezzet şöleni. Adını kullanılan kitel bulgurundan alan bu harika içli köfte tarifi haşlanarak pişiriliyor, genelde pul biberli sosuyla servis ediliyor
Devamını Oku » - 12 Ağustos
Aşure Tarifi
Aşure Tarifi Nasıl Yapılır Aşure günü (Muharremin 10.günü) aşure malzemeler ve tarifi: 1 su bardagı haşlanmıs nohut 1 subardagı fasulye Yine bir gece önceden 3 su bardağı buğday iyice yikanip suzuldukten sonra büyük bir tencerede 5-6 dk haslanip kapagi kapatilarak sabaha kadar bekletilir Buğdayı büyük tencerede haşlayalım ki, digerler malzemelerde eklenecek . Bu aşamada kuş üzümünü, küp küp doğranmiş kuru kayisiyi…
Devamını Oku » - Ara- 2020 -17 Aralık
Laz Böreği Tarifi
Laz Böreği Tarifi Malzemeler hamuru için; 1yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1yemek kaşığı sirke Alabildiği kadar un Muhallebisi için: 4 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 1 yumurta 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta Şerbeti için: 2.5 su bardağı şeker 2.5 su bardağı su 4 damla limon suyu Üzeri…
Devamını Oku » - 14 Aralık
Tokat Usulü Lahana Sarması
Tokat Usulü Lahana Sarması Merhaba hayırlı günler sevgili takipçilerim Bugün de Tokat usulü lahana sarması var Malzemeler: 🌶 Lahana ve kuru biber karışık dolma 🌶 30 tane kadar biber kurusu 🌶 küçük boy lahana 🌶 2 adet kurusoğan 🌶 300 gr kıyma 🌶 1 büyük su bardağı orta kalınlıkta bulgur 🌶 1 Y kaşığı biber salçası 🌶 2 Y kaşığı…
Devamını Oku » - 12 Aralık
İçli Köfte Nasıl Yapılır
İçli Köfte Nasıl Yapılır Malzemeler Hamur İçin: 1.5 su bardağı ince bulgur 1 çay bardağı irmik 2 su bardağı su 1 yumurta 1 çay bardağı un 3 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber,toz kırmızı biber 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Kıymalı Harç: 500 gr kıyma 2 tane soğan 2 yemek…
Devamını Oku » - Eki- 2020 -6 Ekim
Kayseri Yağlaması Tarifi
Kayseri yağlaması tarifi Hamuru için: 1 adet yumurta 1 paket kuru maya ya da 1/2 paket yaş maya 1 su bardağı süt(ılık) 1/2 su bardağı su(ılık) Un (aldığı kadar) Harcı için: 400 gr kıyma 2 adet soğan 2 adet domates 7-8 adet biber Karabiber, pul biber, kimyon, tuz 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1 yk salça Kayseri Yağlaması Tarifi Yapımı Hamur…
Devamını Oku »