Geleneksel Lezzetler
-
Hatay Belen Tava Tarifi
Hatay Belen Tava Tarifi Hatay mutfağının lezzetli ve doyurucu yemeklerinden biri olan Belen Tava, et ve sebzelerin harmanlanmasıyla hazırlanır.
Devamını Oku » -
Orjinal Aşure Tarifi Nasıl Yapılır
Orjinal Aşure Tarifi Nasıl Yapılır ? Aşure Günü'müz mübarek olsun. Bu tarifle kolaylıkla tadı kıvamı yerinde bir aşure yapabilirsiniz.
Devamını Oku » -
Ev Yapımı Meşhur Boşnak Mantısı
Orjinal Boşnak Mantısı Nasıl Yapılır? işte tüm detayları ile burada Boşnak Mantısı Ev Yapımı Meşhur Boşnak Mantısı, Neden yapmamışım bunca zaman hiç bilmiyorum. Asla zor değil, yağlı hamur zaten istemesenizde açılıyor. Mantı yapmak daha el oyalıyor inanın. Denemenizi çok istiyorum gerçekten bu boşnak mantısı nefis Boşnak Mantısı Hamuru için 2 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 5 su bardağı…
Devamını Oku » -
Kurban Et Kavurma
Kurban Et Kavurma Tarifi, Kurban Bayramı’nın da vazgeçilmezi lokum gibi et kavurmadan başkası olamaz değil mi? O zaman bu tarifi mutlaka kaydedip deneyin.
Devamını Oku » -
Masterchef Kayseri Yağlaması
Masterchef Kayseri Yağlaması, Hayırlı akşamlar arkadaşlar Herkes yağlama yaptıysa bende yapmasam olmazdı Herkes yaptı ama yapmayanlar için tarifini ekliyeyim Masterchef Kayseri Yağlaması Nasıl Yapılır Lavaş için 9 su bardağı un kullandım 20 tane lavaş yaptım Siz azaltabilirsiniz Un,iki tatlı kaşığı tuz Bir çay kaşığı maya İki yemek kaşığı sıvıyağ Ilık su ile orta sertlikte hamur yoğuruyoruz Bezelere ayırıp üzerine temiz…
Devamını Oku » -
Kayseri Mantısı
Kayseri Mantısı Tarifi Kayseri Mantısı Nasıl Yapılır Malzemeler 3 su bardağı su 1 adet yumurta 2 ymk kaşığı tuz Un (kıvamına göre) İç harcı 500 gr Kıyma Nane Pul biber Karabiber Sarımsak 4 5 adet soğan Haşlarken suyuna tuz ve sıvı yağ mutlaka koyun. Kayseri Mantısı Tarifi Hamuru için leğene bir miktar unu alın ortasına suyunu ,yumurtasını ve tuzunu ekleyip…
Devamını Oku » -
Kitel Nasıl Yapılır
kitel nasıl yapılır Siirt usulü içli köfte olarak da bilinen kitel, özel şekli ve enfes iç dolgusuyla nefis bir lezzet şöleni. Adını kullanılan kitel bulgurundan alan bu harika içli köfte tarifi haşlanarak pişiriliyor, genelde pul biberli sosuyla servis ediliyor
Devamını Oku » -
Aşure Tarifi
Aşure Tarifi Nasıl Yapılır Aşure günü (Muharremin 10.günü) aşure malzemeler ve tarifi: 1 su bardagı haşlanmıs nohut 1 subardagı fasulye Yine bir gece önceden 3 su bardağı buğday iyice yikanip suzuldukten sonra büyük bir tencerede 5-6 dk haslanip kapagi kapatilarak sabaha kadar bekletilir Buğdayı büyük tencerede haşlayalım ki, digerler malzemelerde eklenecek . Bu aşamada kuş üzümünü, küp küp doğranmiş kuru kayisiyi…
Devamını Oku » -
Laz Böreği Tarifi
Laz Böreği Tarifi Malzemeler hamuru için; 1yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1yemek kaşığı sirke Alabildiği kadar un Muhallebisi için: 4 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 1 yumurta 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta Şerbeti için: 2.5 su bardağı şeker 2.5 su bardağı su 4 damla limon suyu Üzeri…
Devamını Oku » -
Tokat Usulü Lahana Sarması
Tokat Usulü Lahana Sarması Merhaba hayırlı günler sevgili takipçilerim Bugün de Tokat usulü lahana sarması var Malzemeler: 🌶 Lahana ve kuru biber karışık dolma 🌶 30 tane kadar biber kurusu 🌶 küçük boy lahana 🌶 2 adet kurusoğan 🌶 300 gr kıyma 🌶 1 büyük su bardağı orta kalınlıkta bulgur 🌶 1 Y kaşığı biber salçası 🌶 2 Y kaşığı…
Devamını Oku »