Kırmızı biberli karışık kızartma

Kırmızı biberli karışık kızartma

Malzemeler:

6 tane kırmızı kapya biber ( 200 derece fırında közleyin )

2 tane patates
2 tane patlıcan
2 tane havuç
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 çay bardağı mısır
5 adet kornişon turşu

Yapılışı:

Biberleri fırında közleyin.Kabuklarını soyun. Bıçak yardımıyla üzerine bir çizik atın. Patates , patlıcan ve havuçları küp küp doğrayıp kızartın.

Bezelye, mısır ve salatalık turşusuyla karıştırıp kırmızı biberlerin içini doldurun. Üzerine sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor

Afiyet olsun.
Mutfaktaki instagram şefimiz:

?Gönül Amil Akkuş (@gonul_mutfakta)'in paylaştığı bir gönderi (18 Tem 2017, 10:01 PDT)