fırında patatesli mücver

Hem sağlıklı hem de nefis bir mücver tarifim var.Diyette olanlar içinde ideal bir tariftir, Yanına sarımsaklı yoğurtla tercih etmenizi öneririm.

Fırında Patatesli Mücver Malzemeler:

3 adet büyük boy patates
2 adet havuç
1 adet büyük boy soğan
2 adet yumurta
Çeyrek demet maydonoz
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı karbonat
6 yemek kaşığı un
Karabiber,kırmızı toz biber,pul biber
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle rendenin ince kısmıyla sebzelerimizi rendeliyoruz.Başka bir kaba rendelediğimiz sebzelerin suyunu sıkarak aktarıyoruz.Üzerine yumurta,zeytinyağ,ince kıyılmış maydonoz,un,karbonat ve bütün baharatlarıda ekleyerek iyice karıştırıyoruz.(Eğer çok cıvık bir kıvamda olursa biraz daha un ilavesi yapabilirsiniz.)

Eğer görseldeki gibi şekil vermek isterseniz,kavanoz kapağına streç film geçirerek yapıp yağlı kağıt serili tepsiye dizebilirsiniz.Arzu ederseniz kaşıkla da tepsiye bölüm bölüm koyup şekil verebilirsiniz.Ya da bütün harcı ısıya dayanıklı bir borcama yayarak ta pişirebilirsiniz.Yanında sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kaynak instagram: @sunum_agaci