Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte
Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte yapımı keyifli yemesi çok lezzetli

4.5
(2)

Fırında Sebzeli Köfte Nasıl Yapılır

Lokanta usulü nefiss bir reçete ile merhabalar. Enn sevdiğim fırin yemeklerinden biri, kaydedip deneyin arkadaşlar,sizi hiç üzmez

Malzemeler Köftesi İçin

300 gr orta yağlı kıyma
1 tane küçük kuru soğan
1 tane yumurta
Yarım su bardağına yakın ince çekilmiş ekmek

içi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Diğer malzemeler
2 tane patates
2 tane patlıcan
5/6 tane biber (biberi çok eklemenizi tavsiye ederim)

Sosu için
2 tane büyük boy domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tozşeker
Karabiber
Kimyon
Tuz

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi

Köfte harcını yoğurup misket büyüklüğünde köfteler hazırlayıp 30 dk dinlendirdim.
Patlıcanı,patatesi küp küp, biberi iri iri doğrayıp hazırladım.

Sıvıyağ da bütün sebzeleri,köfteleri kızartıp genişçe bir fırın kabına aldim(biberde dahil)
Kızarmış sebzelerin,köftelerin üzerine, karabiber serpiştirip harmanladım.

Tepsiye gelişigüzel sıkıştırmadan yerleştirdim.

Sosu için tencereye biraz zeytinyağı ekleyip,domates rendesi,saŕımsak,salça,toz şeker,tuz ve biraz karabiber kimyon ekleyip soteledim.
Üzerine 1.5 su bardağına yakın sıcak su ekleyip kaynattım.

Sosu bir kaşık yardımıyla süzgeçten geçirip,köftelerin üzerine döktüm. (sosu köftelerin üzerini geçmemeli) 200 derecede 20 dk kadar fırında pişirdim. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tarif instagram:@yemek.menulerim

Fırında Sebzeli Köfte
Fırında Sebzeli Köfte

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sosyal hesabınızda paylaşmadan önce lütfen puanlama yapınız!

Ortalama Puanı 4.5 / 5. Oy sayısı: 2

Şu ana kadar puan yok! Bu tarifi ilk değerlendiren siz olun.

Maalesef, bu tarif sizin için iyi değildi!

O zaman biz bu tarifi geliştirelim!

Bize bu tarifi nasıl geliştirebileceğimizi söyle lütfen?

Bu tarifi yaptınız mı? Bizimle Paylaşın Lütfen.

mutfaktaki