Tavuklu fırın patates
Tavuklu fırın patates, Tavuk ve patatesten efsane bir ziyafet yemeği yaptım, aile boyu lezzet size de tavsiye ediyorum.
Ne yemek yapsam diye düşünmeyin bizi takip edin.
Tavuklu fırın patates malzemeler:
-4-5 tavuk but
-3 yeşil biber
-3 domates
-1 soğan
-4 patates
-8 diş sarımsak
-1 yemek kaşığı salça
-Tuz, karabiber,tarçın, kırmızı toz biber, kekik.
Tavuklu fırın patates tarifi
1️⃣Patatesleri soyup halka halka dilimleyelim, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, ezilmiş sarımsak, kekik ve zeytinyağı ile harmanlayıp 200 derece fırında 15-20 dakika pişirelim.
2️⃣Tavuk but etlerini iri iri doğrayıp, bir miktar zeytinyağı ve tereyağında soteleyelim, sarımsak, soğan ve biberleri ekleyelim. Baharatlarını atıp altını kapatalım.
3️⃣Domates sosu için domatesleri rendeleyip zeytinyağında bir iki tur çevirelim, tuz, karabiber ve şeker ekleyip bir taşım kaynatalım.
4️⃣Birleştirme aşaması: Fırından patatesleri çıkaralım, üzerine domates sosu, üzerine de sotelediğimiz tavukları ekleyelim ve 150 derece de 20 dakika fırınlayalım. -Fırından çıkan yemek servise hazır herkese afiyet olsun.
Kaynak instagram: @mutfaginfatihi