Reçel Tarifleri

Vanilyalı şeftali marmelatı

5
(4)

Vanilyalı şeftali marmelatı

Kış boyu kahvaltılarda, kurabiye ve tartlarda kullanabileceğiniz lezzetin tarifini aşağıya ekliyorum,
Malzemeler:
?3 kg olgun şeftali (püre yaptıktan sonraki net ağırlık 2250 gr)
?1 kg toz şeker
?1 adet çubuk vanilya ?2 adet çubuk tarçın
?1 çay kaşığı tereyağı
?1,5 çay kaşığı limon tuzu

Vanilyalı şeftali marmelatı yapılışı:

*Şeftalileri yıkadıktan sonra kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın ve rondoda püre haline getirin.
*Büyük bir reçel tenceresine püre yaptığınız şeftaliler ve şekeri alın. Vanilya çubuğunu uzunlamasına ortadan ikiye kesip içindeki tohumları ve kabuğunu tencereye aktarın. Tarçın, ve tereyağını da ekleyip karıştırın. Tereyağını önceki tariflerimde belirttiğim gibi reçel ve marmelatların üzerinde köpük oluşmasın diye eklemek gerek!

*Tencereyi ocağa alın, açık ateşte kaynamaya bırakın, sadece marmelat yaparken dikkat etmemiz gereken şey dip tutmaması için ara sıra karıştırmak!
*Yaklaşık 40-45 dakika sonra limon tuzunu ekleyip 2-3 dakika daha pişirip ocağı kapatın. Sıcakken temiz cam kavanozlara aktarın ve kapaklarını sıkıca kapatın. Soğuduktan sonra serin yerde saklayın.
*Güneş alan bir balkonunuz varsa pişen marmelatı geniş bir cam kaba alıp üzerini temiz bir tülbentle örtün. Güneşin yoğunluğuna göre 4-5 gün kadar bekletirseniz uzun süre bozulmadan saklayabilirsiniz.

Kaynak instagram: @mujganyurtseven

Vanilyalı şeftali marmelatı
Vanilyalı şeftali marmelatı

Bu tarifi beğendinizmi?

Sosyal hesabınızda paylaşmadan önce lütfen puanlama yapınız!

Ortalama Puanı 5 / 5. Oy sayısı: 4

Şu ana kadar puan yok! Bu tarifi ilk değerlendiren siz olun.

Maalesef, bu tarif sizin için iyi değildi!

O zaman biz bu tarifi geliştirelim!

Bize bu tarifi nasıl geliştirebileceğimizi söyle lütfen?

Tarifin Devamı...

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyicinizi devre dışı bırakma seçeneklerimizi desteklemeyi düşünün!