Sebzeli Tavuk Haşlama
Sebzeli Tavuk Haşlama, Tam bir sağlık deposu!! Lezzet bombası!!
Nefis bir ana yemek,yanına bir de pilav daha ne olsun.
Bugün mutfaklarınıza eşlik etmek dileğiyle tarifi bırakıyorum.
Sebzeli Tavuk Haşlama Nasıl Yapılır
Malzemeler
6-7 adet tavuk budu
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet soğan
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz karabiber
Terbiyesi için
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı limon suyu
1 su bardağı su
Tarifi
Tavukları güzelce yıkadıktan sonra arzuya göre derilerini soyun.
Üzerini geçecek kadar su ekleyerek pişmeye bırakın.
Bask bir tencereye soğan, sarımsak,havuç ve patatesi ekleyerek zeytinyağında kavurun.
Pişen tavukları suyuyla beraber pişmekte olan sebzelerin üstüne dökün.
Sebzeler de yumuşayana kadar pişirin.
Küçük bir kasede un, limon suyu ve suyu karıştırın, yemeğin suyundan da bir kaşık ekleyerek ısınım dengelenmesini sağlayın.
Ve yemeğin üstüne dökün bir taşım daha kaynatarak altını kapatın.
Kaynak instagram: @evdekendinpisir
