Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi

Yeşil Mercimek Köftesi tarifi :

1 su bardağı yeşil mercimek,

1 su bardağı ince bulgur,

2 kuru soğan,

1 çay bardağı sıvı yağ,

1 kaşık biber salçası,

2 kaşık domates salçası,

6 adet taze soğan,

1 tutam maydanoz,

1 çay kaşığı kimyon, tuz, karabiber, pul biber

Yeşil mercimek köftesi tarifi:

Yeşil mercimekleri haşlayın, yumuşadıktan sonra ince bulguru koyup, demlendirin ?Soğanları yemeklik doğrayıp yağda kavurun, salçaları, baharatları koyun, mercimekli bulguru ekleyip yoğurun. Doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyip yoğurun. ?Mercimekli köfteleri elinizde sıkarak şekil verin ve servis tabağına alın. Afiyet olsun.

İnstagram:@nihalozp