Sulu Köfte Nasıl Yapılır
Sulu Köfte Nasıl Yapılır, Hayırlı akşamlarınız olsun
Sulu köfte sunumum da şöylece renk katsın sayfama
Sulu Köfte Tarifi
Bir tane soğanı rendenin ince yeriyle rendeliyoruz
Üzerine kırmızı tozbiber, pulbiber, karabiber, kimyon,tuz,iki diş sarımsak ekleyip karıştırıyoruz
Üzerine 400 gr kadar kıymayı ekliyoruz
Bir yumurta kırıyoruz bir çay bardağı ince bulguru da ekleyip iyice özleşene kadar yoğuruyoruz
Elimizi hafifçe ıslatarak küçük köfteler yapıyoruz
Tencereye sıvıyağ alıyoruz iki kaşık un ekleyip kavurmaya başlıyoruz
Bir kaşık domates salçası
Bir kaşık biber salçası da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz
Üzerine yavaş yavaş sıcak su ekleyerek çırpıcıyla pürüzsüz olana dek karıştırıyoruz
Kaynayınca tuzunu ekleyip köfteleri içine atıyoruz
15 dakika kadar pişiriyoruz
Piştikten sonra ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz
Sulu Köfte Nasıl Yapılır
Mutfaktaki instagram şefi : @bizim.evde
