Pazı Yemeği Tarifi

Pazı Yemeği Tarifi

Pazı Yemeği Nasıl Yapılır

Malzemeler:

1 demet pazı
1 adet kuru sogan
1 adet havuç
Karabiber, tuz
Zeytinyag

200 gr. Kiyma
1 adet kurusogan
1 adet kapya biber
1 adet ince yeşil biber
Karabiber, tuz
Zeytinyag

Uzeri için sarimsakli yoğurt

Yapılışı:

Pazilari yıkadıktan sonra yağ, kurusogan, karabiber, tuz ve salcalar ile kavuruyoruz. Daha sonra havucu rendeleyip, çok az yağla biraz soteliyoruz. Kiyma ve diger malzemeleride ayrıca kavuruyoruz. Sırası ile önce pazı sonra havuc, uzerine sarimsakli yoğurt, uzerine kıymalı harc ile servis ediyoruz.

Mutfaktaki instagram şefi : @benddenizin_mutlu_mutfagi