Tavuk Tandır

Tarif isteyenler olduğu için ekliyorum
Kendi yağı suyu ile pişiriyoruz tavuğu o yüzden çok lezzetli oluyor hiç haşlamayla fırınla uğraşmadan tavada pişiriyor içi yumuşacık dışı kızarık oluyor
Bu tarif için püf noktası tavanız yapışma yapmayan iyi bir tava olmalı

Tavuk Tandır Tarifi

Tavuğun istediğiniz bölümünü kullanabilirsiniz pirzola yada kalçadanda güzel olur tavukları yıkayıp suyunu süzdürüp tavaya diziyorum bir yemek kaşığı kadar domates biber karışık ev salçasını kaseye alıp bir bardak kadar su ile açıp tavukların üzerine gezdirip ocağa alıyoruz kapağı kapalı şekilde suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz tavukları 10,15 dakikada çevirip suyunu çekince üzerine zeytinyağ gezdiriyoruz tuz karabiber kekik serpiyoruz kızarana kadar kapağı kapalı şekilde arada çevirerek kızartıyoruz ve hazır yapıp yiyenlere afiyet şifa olsun.

Tarif instagram:@fatma.bagriyanik07