Ana Yemek

karnıyarık

5
(1)

mutfaktaki instagram şefi:@nurtence_lezzetler

Beğendinizmi bilmiyorum ama ben bu gün hepimizin bildiği ve çok severek yediği ve yaptığı karnıyarık yaptım bu gün. Pazardan patlıcan almıştım çok güzel çıktılar kokusu ve yumuşaklığı süperdi…. Karnıyarık
✅4 tane büyük Patlıcan ( ikiye kesilmiş) ✅350-400 gr. Tek çekim kıyma
✅3-4 orta boy soğan
✅2-3 yeşil Biber ( kılbiber)
✅2-3 diş sarımsak
✅Yarım demet maydanoz
✅1 yemek kaşığı salça
✅2 domates
✅4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
✅Tuz
✅Kırmızı Biber
✅Karabiber
✅Kimyon
Sos:
✅Etin içine domates sosu kullandım. ✅Ayrıca üzerine ✅3-4 su bardağı su
✅Salça
✅Tuz

karniyarik

Karnıyarık Tarifi Yapılışı:

✅İlk önce Etlerimizi suyunu çekene kadar pişiriyoruz bu arada patlıcanları iyice yıkıyoruz kuruluyoruz, alacalı soyup ikiye kesiyoruz ve kızgın ateşte bol yağda kızartıyoruz. Kızardıktan sonra yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine koyalım . Suyunu çeken etimize 4-5 yemek kaşıgı sıvı yağ ekliyoruz küp küp doğranmış soğanları ekliyoruz biberleri küçük küçük doğruyoruz, domates sosumuzu döküyoruz kavuruyoruz. Daha sonra salça tuz ve diğer baharatları ekleyip birazcık daha kavuruyoruz. Patlıcanlarımızın karnını yani ortasını bıçak yardımıyla açıyoruz biraz tuz serpiyoruz daha sonra etli malzeme ile dolduruyoruz ve tepsimize diziyoruz. Bir kaba yaklaşık 3-4 bardağı su koyuyoruz 2 yemek kaşığı salça ve tuz ilave ilave edip karıştırıp sos yapıyoruz ve bu sosu borcama döküyoruz şimdi fırında 200°’de yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun

 

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sosyal hesabınızda paylaşmadan önce lütfen puanlama yapınız!

Ortalama Puanı 5 / 5. Oy sayısı: 1

Şu ana kadar puan yok! Bu tarifi ilk değerlendiren siz olun.

Tarifimizi Sevdikleriniz ile PAYLAŞIN!

Sizinle Birlikte, Pinterest’de 52.000 kişiyiz, Teşekkürler!

Maalesef, bu tarif sizin için iyi değildi!

O zaman biz bu tarifi geliştirelim!

Bize bu tarifi nasıl geliştirebileceğimizi söyle lütfen?

Daha Fazla Göster

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlgili Makaleler

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Please consider supporting us by disabling your ad blocker!