mutfaktaki.com

hünkar beğendi

hunkar-begendi
Tarifi Paylaş

Mutlu hafta sonları, hünkar beğendi mi bilmem ama evdekiler çok beğenerek yediköz patlıcanın her halini seviyorum bu sefer “Hünkar Beğendi” yaptım tarif lezzet garantili denemenizi tavsiye ederimTarifimi ekliyorum beğenmeyi ve kaydetmeyi unutmayın lütfen

Hünkar Beğendi malzemeler:

🌿5 adet patlıcan
🌿400 gr kuşbaşı doğranmış et
🌿1 adet kuru soğan
🌿1 adet domates
🌿2 adet sivri biber
🌿1 yemek kaşığı salça 🌿tuz karabiber kekik
🌿2 sb süt
🌿2 yemek kaşığı un
🌿2 yemek kaşığı tereyağ 🌿tuz karabiber

hünkar beğendi 1

~~Yapılışı~~
öncelikle patlıcanları ocakta közlüyoruz daha sonra tencereye etimizi koyup suyunu salıp çekene kadar güzelce pişiriyoruz pişmiş etimizin üzerine biraz sıvı yağ ekleyip üzerine rendelediğimiz soğanı koyup güzelce kavuruyoruz daha sonra domates salçasını ilave edip azda su koyup güzelce pişiriyoruz ve baharatlarını ekliyoruz pişince ocağın altını kapatıyoruz daha sonra közlediğimiz patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz başka bir tencereye tereyağını koyup eritiyoruz eriyince unu ilave edip kavuruyoruz ve sütü ilave edip kıvam alana kadar pişiriyoruz kıvam alınca doğradımız patlıcanları ilave edip tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz.tabağa hazırladığımız patlıcanları alıp üzerine etimizi koyuyoruz afiyet olsun.

Tarifi Paylaş

Tarif Hakkında Ne Düşünüyorsun?

mutfaktaki

ÜCRETSİZ abone olun!
7500+ Abonemize ve size en yeni TARİFLER, gelsin!

E-TARİF ABONELİĞİ

Not: LÜTFEN, Posta hesabınıza gönderdiğimiz e-posta’yı onaylamayı unutmayın.

 

Bu Ay’ki popüler 5 tarif

mutfaktaki