Kabak Dizmesi

Kabak Dizmesi Tarifi

Yaz aylarında hafif mi hafif yapabileceğiniz bir yemek tarifi vereceğim size..
Resimdeki yaz yemeğimiz “Kabak Dizmesi”
Bu haftasonu sizde ailenize yapmak isterseniz buyrun “Kabak Dizmesi“nin tarifi.

Kabak Dizmesi Malzemeler:

✅5 adet orta boy kabak
✅300 gram orta yağlı kıyma
✅1 adet kuru soğan
✅1 diş sarmısak
✅1 dilim ekmek ufağı
✅Yenibahar
✅Karabiber
✅Pul biber
✅Tuz
✅3 adet domates
✅Yarım yemek kaşığı biber salçası
✅Yarım yemek kaşığı domates salçası

Kabak Dizmesi Yapılışı

Kıyma, doğranmış soğan, ekmek ufağı baharatlar ilave edilerek iyice yoğurulur ve köfte elde edilir
Kabaklar 1 parmak kalınlığında kesilir yapılan köfteler kabaklara yerleştirilerek dizilir ve tencereye yerleştirilir
1 adet domates bölünerek kabakların aralarına yerleştirilir.. Diğer domatesler rendelenerek doğranmış sarmısakla ve 1 kaşık tereyağında kavrulur ..Kavrulduktan sonra salça ve suda ilave edilerek kabak dizmesinin üstüne gezdirilir
Kabalar pişinceye kadar pişirilir ve pilavla servis edilir
Afiyet olsun.

Arzu eden üstüne maydanoz veya dereotu ile servis yapabilir.

Kaynak instagram: @nevinin_mutfagi21