Fırında Köfte Patates
Fırında Köfte Patates, Çok kolaydır kızartma derdi yok,ocak kirlenmez,sizi yormaz çok pratik bir yemek. Denerseniz asla pişman olmazsınız.
Fırında Köfte Patates
Köftesi için;
200 gr dana kıyma
1 yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
2 ortaboy rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
2 tane sarımsak rendelenmiş
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım kaşığı kimyon
Tuz
6-7 adet patates
2 büyük havuç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1-2 tutam biberiye
Tuz
Fırında Köfte Patates Tarifi
Köfte için malzemeleri bir kaba alıp yoğurun.15 dakika dolapta dinlendirin.Sonra yuvarlak yassı şekiller verin.Patatesi elma dilim,havucu ince uzun şekilde doğrayın, derin bir kaba alıp üzerine yağ ve baharatları alıp iyice elinizle karıştırın.yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.240 derece fırında kızarana kadar pişirin.tepsiyi fırından çıkarıp Yuvarlak şekil verdiğimiz köfteleri üzerine dizip tekrar fırına verin.10 dakika daha pişirip fırından alın ve afiyetle tüketin. fırında köfte patates
Kaynak instagram: @asligul.kutlu
