Konserve Tarifleri
Biber salçası Nasıl Yapılır?
![Biber salçası Nasıl Yapılır? 13 Biber salçası Nasıl Yapılır?](https://mutfaktaki.com/wp-content/uploads/2020/10/Biber-salcasi-Nasil-Yapilir-555x470.jpeg)
Biber salçası Nasıl Yapılır?
✔ MALZEMELER
◼2,5-3 kilo kırmızı biber
◼1 tatlı kaşığı kaya tuzu
✔YAPILIŞI
◼Biberlerin çekirdekleri temizlenip yıkanır ve iri şekilde doğranır.
◼Geniş bir tencereye su koyulup kaynatılır.
◼Biberler eklenip yumuşayıncaya kadar haşlanıp süzülür.
◼Biberler robotta çekilir.
◼Süzgeçe alınıp elle iyice ezilir.
◼Tencereye koyulup devamlı karıştırılarak kıvam alması sağlanır.
◼Tuzu eklenip biraz daha pişirilir.
◼Mümkünse biraz güneşte bekletilir.
◼Cam kavanozlara koyulup güneş görmeyen bir yere kaldırılır.
Tarif instagram: @aslinin_tarif_defteri
![Biber salçası Nasıl Yapılır? 14 Biber salçası Nasıl Yapılır?](https://mutfaktaki.com/wp-content/uploads/2020/10/Biber-salcasi-Nasil-Yapilir.jpeg)