Nefis Pişi Tarifi Mayalı
Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1/2 paket yaş maya (20 g) veya 1 paket aktif kuru maya
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için:
2 su bardağı ayçiçek yağı
Püf Noktası
Hamurları kızartma işlemi öncesinde de dinlendirmeye dikkat edin.Hamurun elinize yapışmaması için; ellerinizi hafif bir şekilde yağladıktan sonra şekil verin ve kızartın.
sütlü-mayali pişi tarifi olduğu gibi mayasız pişi tarifide var sitemizde bulabilirsiniz.
Kolay Pişi Tarifi
1. Ilık su içerisinde 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1/2 paket yaş mayayı çözdürün.10 dakika kadar dinlendirin.
2. Derin bir kap içerisinde 3 su bardağı un, tuz ve mayalı karışımı harmanlayın ve yoğurun bu esnada kalan undan kıvam alana kadar azar azar ekleyin.
3. Hamuru 10 dakika kadar çeke çeke yoğurun ve üzerini örtüp oda ısısında bir saat kadar mayalayın.
4. Mayalanmış hamuru merdane ile açın. Su bardağı ile keserek şekillendirin. Kestiğiniz hamurları 10 dakika ikinci defa mayalayın. Pişileri kızartmadan önce yağın kızgın olduğuna emin olun ve güzelce ısıttığınız sıvı yağda önlü arkalı kızartın.
5. Pişilerinizi fazla yağını bırakması için bir iki dakika havlu peçete üzerinde dinlendirin. Afiyet olsun! nefis pişi tarifi
Kaynak instagram: @yemekcom
Yorum Bırakın Lütfen