mutfaktaki.com

Orman Kebabı

Orman Kebabı
Orman Kebabı
1
(1)

Orman Kebabı

Sonradan üzerine dökülen tereyağı ve kekik lezzeti şahane mutlaka deneyin

Orman Kebabı Malzemeler

200 gram kuzu kuşbaşı (dana eti de kullanabilirsiniz)

1 baş soğan

2 adet havuç

1-2 adet orta boy patates

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı un

1 silme tatlı kaşığı domates salçası

Üzerini geçecek kadar sıcak su

1 su bardağı bezelye

Tuz ve kekik

Orman Kebabı Tarifi

Kuşbaşı etleri unlayıp kenara alın.

Yapışmaz tencereye sıvı yağı alıp kızınca fazla ununu silkerek etleri mühürleyin.

Etlerin rengi dönünce en kısık ateşe alıp kapağı kapalı olarak suyunu salıp çekene dek pişirin.

Pişen etleri tencereden alıp kenara ayırıyoruz.

Aynı tencereye tereyağın yarısı ile birlikte yemeklik doğanmış soğanları ve iri iri doğranmış havuçları alıp kavurun.

Bir süre kavurduktan sonra patatesleri ve salçayı da ekleyip bir 5 dk daha kavurun. Etleri de tencereye ilave edin.

Daha sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatarak orta ateşte 20 dk pişirin.

Bezelyeleri ilave edip bir 10 dk daha yine kapağı kapalı olarak pişirdikten sonra tuzunu ekleyip ocaktan alın.

Kalan tereyağında 1 tatlı kaşığı kadar kekiği kavurup pişen yemeğin üzerine gezdirin. Deneyenlere afiyet olsun.

Tarif instagram: @behiye_kya

Orman Kebabı
Orman Kebabı

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sosyal hesabınızda paylaşmadan önce lütfen puanlama yapınız!

Ortalama Puanı 1 / 5. Oy sayısı: 1

Şu ana kadar puan yok! Bu tarifi ilk değerlendiren siz olun.

Pinterest, Sayfamızı TAKİP Edin!

Sizinle Birlikte, Pinterest’de 32.000 üyeyiz, Teşekkürler!

Maalesef, bu tarif sizin için iyi değildi!

O zaman biz bu tarifi geliştirelim!

Bize bu tarifi nasıl geliştirebileceğimizi söyle lütfen?

Tarif Hakkında Ne Düşünüyorsun?

mutfaktaki