Fırın YemekleriKebaplar
Trend

Sebzeli Sarma Kebabı

Fırında Sebzeli Sarma Kebabı Nasıl Yapılır

4.2
(56)

Sebzeli Sarma Kebabı Akşam yemeğinde şöyle görsel bir şölen sunmak isterseniz, görüntüsüyle iştah açan sebzeli sarma kebabı tarifi tam size göre! Şimdiden ellerinize sağlık.

Nefis Fırında Sebzeli Sarma Kebabı

Malzemeler

  • 600 gram kıyma
  • 1 adet soğan, rendelenmiş
  • 3 diş sarımsak, rendelenmiş
  • 1 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz,karabiber,kimyon,toz biber
  • Sebzeli kısım için;
  • 5 adet patlıcan
  • 4 adet kabak
  • 3 adet kapya biber

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı salça(domates/biber karışık kullandım.)
  • 1,5 su bardağı sıcak su

Fırında Sebzeli Sarma Kebabı Nasıl Yapılır

Sebzeleri uzunlamasına olacak şekilde ince ince dilimleyelim.
Patlıcanları dilimledikten sonra acısının çıkması için on dakika kadar tuzlu suda bekletelim.
Daha sonra bütün sebzeleri sıvı yağda arkalı önlü hafifçe kızartalım.
Kızarttığımız sebzeleri havlu kağıt üzerine alalım.

ayrıca size bir tavsıyem olan  https://mutfaktaki.com/tavuklu-patlican-kebabi/ tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

Köfte harcı için verilen malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuralım.
Vaktiniz varsa en az bir saat buzdolabında dinlendirelim. Yoksa hemen de yapabilirsiniz.
Köfte harcından küçük parçalar alıp kızarttığımız sebzelerin bir kenarına koyarak rulo şeklinde saralım.

Sardığımız sebzeleri tepsiye yan yana dizelim.
Bütün sebzeler ve köfte harcı bitene kadar aynı işleme devam edelim.
En son sıcak su da salçayı açıp yemeğimizin üzerine gezdirelim.
Bir yağlı kağıdı ıslatıp üzerine kapatıp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verelim.

Yemeğimiz pişmeye yakın kağıdı üzerinden alıp birazda bu şekilde pişirdikten sonra fırından alalım. Afiyet olsun.

Tarif 👩🏻‍🍳instagram: @sunum_agaci

Sebzeli Sarma Kebabı Tarifi
Sebzeli Sarma Kebabı Tarifi
Sebzeli Sarma Kebabı
Sebzeli Sarma Kebabı

 

Bu tarifi beğendinizmi?

Sosyal hesabınızda paylaşmadan önce lütfen puanlama yapınız!

Ortalama Puanı 4.2 / 5. Oy sayısı: 56

Şu ana kadar puan yok! Bu tarifi ilk değerlendiren siz olun.

Maalesef, bu tarif sizin için iyi değildi!

O zaman biz bu tarifi geliştirelim!

Bize bu tarifi nasıl geliştirebileceğimizi söyle lütfen?

Tarifin Devamı...

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyicinizi devre dışı bırakma seçeneklerimizi desteklemeyi düşünün!