Mantarlı Biftekli Krep Sarma
Mantarlı Biftekli Krep Sarma Tarifi
Nefis mi, nefis şahane bir yemek tarif biftekli yapılmış ama pek tabi tavuk ile de yapılabilir ERİŞİM engelimin kalkması İçin bir emoji de olsa güzel yorum ve beğenilerinizi bekliyorum ellerinize kollarınıza sağlık.
Nefis bir yemek tarifiyle geldimm. Akşam yemekleri hazırlanmadan yetiştim.Bayilcaksiniz tek kelimeyle,ağızda eriyen ,yedikçe mest eden bir lezzet Krebi zaten çok severiz,bir de böyle deneyin bakalım
Krep için
1.5 sb süt
1 sb un
1 adet yumurta
Tuz
Azıcık şeker
İç harcı için
300 Gr kaşar minik doğranmış biftek
250 -300 Gr mantar
yarım kutu krema
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yk tereyağı
Tuz karabiber ve muskat rendesi
Üstü için kaşar peyniri rendesi
Mantarlı Biftekli Krep Sarma Nasıl Yapılır
Öncelikle krebi yapalım, bütün malzemeyi karıştırın.Az yagladigimiz tavada önlü arkalı pişirin.Etimizi yağsız tavada mühürlüyoruz.Daha sonra az yağ ekleyerek kavuruyoruz.
Ayrı bir tavada mantarları sapları ile birlikte dörde bölüyoruz.Suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.Sonra bir YK tereyağı ekleyip, küp doğranmış soğanı ve sarımsağı ilave edelim.Soganlarin rengi dönene kadar pişirelim.Etimizi de üstüne ekleyelim.Sona yaklaşırken kremayı ekleyip, baharatla tatlandirip altını kapatalım.
Aynı yemeği tavuk etiyle de deneyebilirsiniz
Kreolerin icine harçtan koyup,saralim.Sira sira bir fırın kabına dizip üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyip fırına verelim.Kasar peynirini eriyene kadar pişmesi yeterli.
Afiyetle
mutfaktaki instagram şefi:@enfarkli_mutfak
