Masterchef Sac Tava Nasıl Yapılır
Masterchef Sac Tava Nasıl Yapılır Sizlere yeni oldukça lezzetli bir tarifle geldim sacı aldıktan sonra pek işe yaramayacak diye düşündüm ama bu lezzetten sonra sık sık kullanacağımdan emin oldum üstelik farklı tarifler içinde değerlendirmeyi düşünüyorum Daha fazla uzatmadan size tarifi bırakıyorum
Sac tava tarifi
Malzemeler
1 kg dana kuşbaşı et
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet orta boy soğan
2 adet çarliston (yeşil) biber
2 adet kapya (kırmızı) biber
4 adet domates
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Hazırlanışı
Minik minik kuşbaşı doğradığımız etleri ısınan sacımıza alalım.ara ara karıştıralım etler suyunu bırakıp geri çekene kadar pişirelim.
Sıvıyağ ve soğanı ilave edip kavurmaya başlayalım.daha sonra biberleri minik küp küp doğrayıp ilave edip kavurmaya devam edelim.
Son olarak kabuğunu soyduğumuz domatesleri karabiber tuz ilave edip karıştırmaya devam edelim ve sacımızın üzerine uygun bir kapak kapatalım.(ben pizza tavanın kapağıyla kapattım sacım büyük olduğu için tam geldi)
Kısık ateşte domatesler suyunu çekene kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim. Yumalım ağızda dağılan sac tavamız servise hazır. Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun
mutfaktaki instagram şefi:@emelinmutfakaski
