Zeytinyağlı Taze Kabak Tarifi
Zeytinyağlı Taze Kabak Tarifi, Kabak sevmeyenlere dahi kabak yedirten lezzet. Miss kokulu portakal lezzeti ile çok pratik ve sağlıklı pişti.
Lütfen yorumlarınızı eksik etmeyin.
Zeytinyağlı Taze Kabak Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
2 Ad. Kara taze kabak
1 iri kuru soğan
1 Türk kahve fincanı zeytinyağı
2 adet havuç
2 çorba kaşığı pirinç ( önden tuzlu suda beklemiş)
2 minik çeri domates. Ortadan bölerek
Tuz, 1 çimdik toz şeker
Dereotu ve 2 diş sarımsak
Yarım portakal suyu
Kabak Yemeği Tarifi
Malzemelerin kabuklu kısımlarını temizleyerek istediğimiz gibi fakat fazla kalın olmadan doğruyoruz.
Zeytinyağını pişirme tenceremize dökerek hazırladığımız sebzeleri dereotu hariç çiğden ilave ediyoruz .
Tuz , pirinç ve şeker ile portakal suyunu döküp hiç su ilave etmeden 5 dk harlı sonra kısık ateşde kontrollü pişiriyoruz.
Servisde dereotu ile sunuyoruz.
Not: fotografda pirinç diri duruyor zira tuzlu suda bekletiyorum. Lapa olmasını önlüyorum. Özellikle pişirmeyi 5 dk önce sonlandırdım. Görsel bu şekilde daha iyi renk veriyor .
yemeğimiz hazır afiyet olsun.
Tarif 👩🏻🍳instagram: @nursevincelezzetler
