Fırında Sebzeli Kaşarlı Rulo Köfte
Fırında Sebzeli Kaşarlı Rulo Köfte Nasıl Yapılır
Bu lezzet kaçmaz, Akşam yemegıne fırında şahane bir sebzelı kaşarlı rulo köfte nefis oldu
ister misafirlerinize ister kendiniz için hazırlıyacagınız bu köftenin tadı damagınızda kalacak.
Lütfen yorum ve begenizlerinizi eksik etmeyın takıp etmeyı unutmayın tesekkur ederım.
Malzemeler
500 gr kıyma
1 yumurta
3 çorba kaşıgı galete unu
3 dıs sarımsak
1 adet rendelenmiş sogan
1 tatlı kaşıgı kadar tuz
Kimyon,karabiber ,pulbiber,kekik,
1 çorba kaşıgı biber salcası
Garnitür malzemeleri
1 adet patates
1 çay bardagı bezelye
1 adet havuç
1 kapya biber
ben kendim haşlayarak evimdekı sebzelerden yaptım siz istersenız hazır konserve garnitür kullanabilirsiniz ben pek hazır gıdalardan yana olmadıgım için kendim yaptım.
Fırında Sebzeli Kaşarlı Rulo Köfte Tarifi
salca harıc koftelık bütün malzemelerı yoguruyoruz sonra bir yaglı kagıt uzerıne kare şeklinde açıyoruz arasına hazırlamış oldugumuz garınıturü arasına ekleyıp rulo şeklinde sarıyoruz tepsıye alıp bir miktar yag ilave edip 10 dakıka o şekilde pişiriyoruz sonra fırından çıkarıp 1 su bardagı sıcak suyla salçayı sulandırarak uzerıne dokuyoruz tekrar uzerını folyayla kapatıp 25.30 dakıka kadar pişiriyoruz piştikten sonra üzerini açıp bir miktar kaşar ekleyıp erıyene kadar pişiriyoruz.
(Not )ben haşlanan garnitürürü bir mıktar sıvıyagla tuz ve baharatla çok az kavurup içine oyle ekliyorum daha lezzetlı oluyor kaydırmalı postur yapım aşamasını izleyebilirsiniz.
mutfaktaki instagram şefi:@mlkcesunumlar
