Lokum Gibi Kuzu İncik Haşlama, Herkese iyi günler dilerim. Bugün akşam yemeğine yaptığım lokum gibi kuzu incik tarifini buraya ekliyorum. Ben haşlamamaya terbiye yapmadım siz isterseniz terbiye edebilirsiniz
Lokum Gibi Kuzu İncik Haşlama Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet kuzu incik
- 3 adet patates
- 2 adet havuç
- 3-4 diş sarımsak
- 5 su bardağı su
- 1,5 Tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı
- 2 defne yaprağı
- 6-7 tane karabiber
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
Farklı Ana yemek tariflerini, https://mutfaktaki.com/ana-yemek/‘ da bulabilirsiniz.
Kuzu incik haşlama nasıl yapılır ?
kuzu incik haşlama için Teflon bir tavaya sıvı yağı koyup ısıtın.
İnciklerin her yerini çevirerek mühürleyin.
İncikleri düdüklü tencereye alın ve üzerine sıcak su dökün. Sarımsağı, soğanı, defne yaprağını, tane karabiber ve tuz ekleyin. Üzerine bir küçük havuç rendeleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatıp, 15-20 dakika haşlayın.
İnciklerin her yerini çevirerek mühürleyin.
İncikleri düdüklü tencereye alın ve üzerine sıcak su dökün. Sarımsağı, soğanı, defne yaprağını, tane karabiber ve tuz ekleyin. Üzerine bir küçük havuç rendeleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatıp, 15-20 dakika haşlayın.
İncikler yumuşayınca, patatesi ve havuçu istediğiniz büyüklükte doğrayarak ekleyin.
Düdüklü tencerenin kapağını bu sefer açık tutarak sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Pişen haşlamayı servis tabağına alıp karabiber, sarımsak, acı biber ve limon ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Tarif 👩🏻🍳instagram: @nerminyazilitas
