Yüksük Çorbası Nasıl Yapılır

Yüksük Çorbası Nasıl Yapılır, Aydın’a gelmeden bir kaç gün önce yaptığımız ve benim de çok beğendiğim bu çorbanın tarifini sayfaya eklemesem olmazdı  Mantının en beğendiğim hali de diyebilirim

Yüksük Çorbası Tarifi

Malzemeler

1 orta boy kase mantı
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı salça
3 diş sarmısak
Yeteri kadar su, tuz, yağ ve kuru nane

Yüksük Çorbası Nasıl Olur ?

yüksük çorbası hamuru nasıl yapılır? dediğinizi duyar gibiyim, bugün hazır mantı ile yapıyoruz arkadaşlar.  Tencereye yağı alın,minik doğranmış sarmısakları içine atıp hafif çevirin
Salçayı katın,eritin ve suyunu ilave edin. Su kaynadıktan sonra tuzunu atın,mantıyı ve haşlanmış nohutu ilave edin. Mantı haşlandıktan sonra kuru nane de ekleyin. Çorbamız servise hazır. Afiye Şifa Olsun

Yüksük Çorbası Püf Noktaları

NOT: Çorbanın suyunu fazla koymayın, eğer az gelirse daha sonra sıcak su ilave edebilirsiniz. Birde bu yemeği çok bekletmeden yeyin ki mantılar yumuşayıp nahoş bir tat ve görüntü oluşmasın.

Tarif 👩🏻‍🍳instagram: @gunebakansofrasi