mutfaktaki.com

Tepsi Patlıcan Kebabı

Tepsi Patlıcan Kebabı
Tarifi Paylaş
4
(1)

Tepsi Patlıcan Kebabı

Merhabalar akşam için nefis bir menü Tepsi Patlıcan Kebabı Tarifi’nin Malzemeleri:

5 adet patlıcan
Yarım kilo kıyma ( ben kuzu kullandım)
3-4 iri diş sarımsak
2-3 adet domates
4-5 adet yeşil biber
Kırmızı toz biber, karabiber, tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tepsi Patlıcan Kebabı Tarifi’nin Yapılışı

Tepsi Patlıcan Kebabı Tarifi:

Patlıcanlarımız ince olmasın. Orta kalınlıkta olmasını tercih edin. Patlıcanlarımızı 1, 5-2 parmak eninde keselim.
Köftemizi hazırlıyoruz. Kıyma, dövülmüş sarımsak, karabiber, kırmızı toz biber ve tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz. Baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlabilirsiniz.
1 patlıcan 1 köfte olacak şekilde tepsiye diziyoruz.

Tepsinin orta boşluk kısmına 4-5 e böldüğümüz domates ve biberlerimizi koyuyoruz.
Komple tepsinin üzerine hafif tuz serpip, 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 1 saate yakın pişiriyoruz. Yemeğin pişip pişmediğini patlıcanları kontrol ederek anlayabilirsiniz. Patlıcanlar iyice yumuşak olmmuşsa pişmiştir. Şimdiden kolay gelsin.

Tarif instagram: @yasemininmenusu

Tepsi Patlıcan Kebabı
Tepsi Patlıcan Kebabı

Bu tarif’i beğendiysen? Yıldızlı Puan ver!

Sosyal hesabınızda paylaşmadan önce puanlama yapmalısınız!

Ortalama Puanı 4 / 5. Oy sayısı: 1

Şu ana kadar puan yok! Bu tarifi ilk değerlendiren siz olun.

Pinterest, Sayfamızı TAKİP Edin!

Sizinle Birlikte, Pinterest’de 32.000 üyeyiz, Teşekkürler!

Maalesef, bu tarif sizin için iyi değildi!

O zaman biz bu tarifi geliştirelim!

Bize bu tarifi nasıl geliştirebileceğimizi söyle lütfen?

Tarifi Paylaş

Tarif Hakkında Ne Düşünüyorsun?

mutfaktaki