Patates Kebabı

Malzemeler:
750 gr et (tavuk etide olur)
3 yeşil biber
1 kapya niberi
3 domates
1 soğan
6 tane patates
2 diş sarımsak
Tuz
karabiber
kırmızı toz biber
kekik.

tarifi:
Patatesleri soyup halka halka dilimleyelim, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, ezilmiş sarımsak, kekik ve zeytinyağı ile harmanlayıp 200 derece fırında 20 dakika pişirelim.

Kuşbaşı haşlanmış eti, zeytinyağı ve tereyağında soteleyelim, soğan ve biberleri ekleyelim. Baharatlarını atıp altını kapatalım.

sosu için domatesleri doğrayıp zeytinyağında , tuz, karabiber ve sarımsak ekleyip pişirelim .
Fırından patatesleri çıkaralım, üzerine domates sosunu üzerine de sotelediğimiz etleri ekleyelim ve 200 derece de üzeri kapalı 20 dakika daha pişirelim.
Afiyet olsun.

Tarif instagram: @gulcihankoyun__