Nışastalı El Açması Tadında Börek
Nışastalı El Açması Tadında Börek
Öyle bir börek düşünün ki çıtır çıtır hazır yufka ile olmasına rağmen el açması tadında,
İşte o börek bu börek
mutfaktaki instagram şefi:@alewturken34
BÖREK Malzemeler:
5 adet yufka (günlük yufka)
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
İçi için
Beyaz peynir
Maydanoz
Tepsiyi yağlamak için:
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için
Çörek otu
Yapılışı:
İlk olarak bir kaba su, sıvı yağ, nişasta ve un konulur ve çırpılır.
Diğer yandan yufkalar ortadan ikiye kesilir ve hazırlanan harç yufkanın her yerine değecek şekilde sürülür.
Geniş olan kısma maydanozlu peynirden konulur ve sarılır gül böreği şekli verilir.
Yağlanmış tepsiye konulur.
Üzerine tereyağı sürülür.
Çörek otu serpilir
Hazırlanan börek önceden ısıtılmış fırında 180 C’de yaklaşık 30 dk kızarana dek pişirilir
