Bohça Börek

Yeni hafta hepimize sağlık huzur getirsin inşallah. Poğaça tadında yumuşacık bir börek istiyorsanız kesinlikle bu tarifimi denemelisiniz.

Bohça Börek Tarifi

Malzemeler:
🏵️2 su bardağı ılık süt
🏵️1 çay bardağı sıvı yağ
🏵️1 paket instant maya
🏵️1 tatlı kaşığı tuz
🏵️1 tatlı kaşığı şeker
🏵️un( 6- 6,5su bardağı kadar)

Aralara sürmek için:
🏵️125 gram tereyağı veya margarin

Yapımı:
Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğuralım.1 saat mayalandıralım. 4 bezeye ayıralım. ilk bezeyi yağladığımız tezgahımıza alalım.Elimizle yavaş yavaş büyütelim. Üzerine erimiş tereyağımızdan sürelim. 2. bezeyi de açtığımız bezemizin üzerine koyup elimize büyütelim. Hamurumuzu rulo yapalım .Kalan 2 bezeyi de aynı şekilde hazırlayıp dondurucuya koyalım. Yarım saat sonra rulolarımızı 2 parmak eninde keselim elimizle düz kısmından hafif hafif bastırarak büyütelim iç harcımızı koyup bohça şeklinde kapatalım. Yumurta sarısı sürelim 200 derecede pişirelim.

Tarif instagram: @lezizehanm