Güveç’de Izmir köfte Malzemeler

500 gr yağli kiyma
2 adet rendelenmiş soğan
1 diş sarımsak
1 yumurta
Aldigi kadar kuru ekmek rendesi (kiymanin kivami ne cok sert olacak nede cok yumuşak)
Tuz
5 yemek kaşığı siviyaģi veya 1 yemek kaşığı Margarin
6 adet patates (uzunlamasina 4’e bölünmüş)
6 adet yeşil sivri biber (üzeri için)

Sosu için:

2 yemek kaşığı salça tuz ve yarim cay bardagi siviyaği
400-500 ml kadar kaynar su

Güveç’de Izmir köfte Yapilişi

Köfte harcimiz için sivri biber ve patates hariçi tüm malzemeleri geniş bi kaba alip yoğuruyoruz.. Köftemize oval şekil verip güveçimize patateslerle birlikte aralikla yerleştiriyoruz… Sosun hazirlanişı için yagi sacayla birlikte kavurup suyu üzerine döküp kaynatiyoruz.. Sicak sosu köftelerin üzerine gezdiriyoruz ve bir islanmiş yaģli kagit ile iyice kapatip 220 derece firinda yaklaşik 1 saat üstü kapali ve son 30 dk üstü acik firinin en alt kisminda üzeri kizarincaya kadar pişiriyoruz… Afiyet olsun Güveç’de Izmir köfte

izmir köfte,
izmir köftesi,
izmir köfte kalori,
izmir köftenin tarifi,
izmir köfteci yusuf,
izmir köfte sosu,
izmir köfte nasıl yapılır,
izmir köfte malzemeleri,
izmir köfte arda,
izmir köftesi nasıl yapılır,

mutfaktaki instagram şefi:@lezzeti_sevgiyle