Meşhur Cantik Pide Tarifi

Meşhur Cantik Pide Tarifi
Meşhur Cantik Pide Tarifi
5
(1)

Bursa’nın Meşhur Cantik Pide Tarifi 
Hem doyurucu hem de lezzetli oluyor. Sabah, öğle, akşam demeden her öğün yiyebileceğiniz bir pide
( Bursa’ya sevgilerle )

Meşhur Cantik Pide Nasıl Yapılır

cantik pide Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya / 7 gram
5,5 su bardağı un

üzerindeki harç için;
600 gram yağlı kıyma
5-6 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
1 adet soğan
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 tutam maydonoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı su

üzerine sürmek için;
1 yumurta
1 tatlı kaşığı yoğurt

Kullandığım bardak ölçüsü 250 ml

Meşhur Cantik Pide Tarifi Yapılışı

Karıştırma kabının içine kıymayı koyuyoruz.
Biber, soğan, domates ve sarımsağı robot dan geçirip üzerine ekliyoruz. Baharatı ve maydonoz ilave ettikten sonra harçımızı güzelce karıştırıyoruz.

Hamur için:
Karıştırma kabına ılık süt, ılık su, şeker, maya tuz ekleyip karıştırıyoruz üzerine yavaş yavaş un ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Sonra üzerini kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp 10 dakika dinlendiriyoruz. 14-15 adet çıkıyor.

Hamuru elinize alıp ortasını bastırarak inceltelim videoda olduğu gibi.
Hazırladığımız harçtan pidenin ortasına bolca koyup yayıyoruz.
kenarlarına yumurta sarısı sürüp pişiriyoruz.

Ben taş fırında pişirdim.
Fırında yapmak isteyenler için fırın tepsisine koyduktan sonra 10-15 dakika tepside dinlendirip kenarlarına yumurta sarısı sürdükten sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar ,Yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.

mutfaktaki instagram şefi:@nerminyazilitas

Meşhur Cantik Pide Tarifi
Meşhur Cantik Pide Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sosyal hesabınızda paylaşmadan önce lütfen puanlama yapınız!

Ortalama Puanı 5 / 5. Oy sayısı: 1

Şu ana kadar puan yok! Bu tarifi ilk değerlendiren siz olun.

Maalesef, bu tarif sizin için iyi değildi!

O zaman biz bu tarifi geliştirelim!

Bize bu tarifi nasıl geliştirebileceğimizi söyle lütfen?

Bu tarifi yaptınız mı? Bizimle Paylaşın Lütfen.

mutfaktaki