Fırında Top Patatesli Tavuk Sote

Fırında Top Patatesli Tavuk Sote
Fırında Top Patatesli Tavuk Sote
5
(1)

Fırında Top Patatesli Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler: (5 adet için )
Patates topları için;
5 adet patates (750g toplamda )
Çeyrek çay bardağından biraz az süt
2 yemek kaşığı kaşar peyniri
Tuz, kekik ve karabiber

Tavuk sotesi için;
1,5 adet Tavuk göğsü (300g)
7-8 adet Mantar
1 adet yeşil biber
1 adet küçük kapya
1 adet küçük soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Kekik, kırmızı toz biber, karabiber ve tuz

Salçalı sosu için 1 tatlı kaşığı salça ve yarım su bardağı sıcak su

Fırında Top Patatesli Tavuk Sote Hazırlanışı

Patatesler yumuşayana dek haşlanır.
Tavuk sotesi için sıvı yağ tavada kızdırılır. Ardından küçük kuş başı doğramış tavuk tavaya alınır ve rengi dönene dek kavrulur. Sonra soğan ve sarımsak eklenir az daha sotelenir. Biberler eklenir 1-2 dk daha soteledikten sonra küçük doğranmış mantar eklenir. Mantar piştiğinde Son olarak salça, tuz ve baharatları eklenir ve az daha pişirip ocaktan alınır.

Haşlanan ve ılık olan patateslerin kabuğu soyulur ve ezilir. Üzerine kaşar peyniri, süt, tuz ve kekik eklenir, tekrar karıştırılır. Harçtan mandalina büyüklükte parçalar alınır ve top şekli verilir. Sonra ortasına çukur açılır ve içersine tavuk soteden yerleştirilir. Üzerine kaşar peyniri serpip, suyla açtığımız salca sos fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış ( alt üst ayarda) 200 derece fırında kaşar peyniri eriyip renk alana dek fırınlar. İlk sıcağı çıkardığında servis edilir.
Afiyet olsun

Tarif instagram: @ikosun_mutfagi

Fırında Top Patatesli Tavuk Sote
Fırında Top Patatesli Tavuk Sote

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sosyal hesabınızda paylaşmadan önce lütfen puanlama yapınız!

Ortalama Puanı 5 / 5. Oy sayısı: 1

Şu ana kadar puan yok! Bu tarifi ilk değerlendiren siz olun.

Maalesef, bu tarif sizin için iyi değildi!

O zaman biz bu tarifi geliştirelim!

Bize bu tarifi nasıl geliştirebileceğimizi söyle lütfen?

Bu tarifi yaptınız mı? Bizimle Paylaşın Lütfen.

Mutfaktaki konu

İnstagram Takip Et!

mutfaktaki