mutfaktaki.com

Emine Erdoğan Geleneksel Aşure Tarifi ile Muharrem Ayı

Emine Erdoğan Geleneksel Aşure Tarifi ile Muharrem Ayı
Tarifi Paylaş
4.3
(97)

Emine Erdoğan Geleneksel Aşure Tarifi ile Muharrem Ayı

Emine Erdoğan Geleneksel Aşure Tarifi ile Muharrem Ayı
Emine Erdoğan Geleneksel Aşure Tarifi ile Muharrem Ayı
Emine Erdoğan Geleneksel Aşure Tarifi ile Muharrem Ayı
Emine Erdoğan Geleneksel Aşure Tarifi ile Muharrem Ayı

Tarif instagram: @emineerdogan

Emine Erdoğan Geleneksel Aşure Tarifi ile Muharrem Ayı
Emine Erdoğan Geleneksel Aşure Tarifi ile Muharrem Ayı

Ne güzel bir nimetsin, aşure sevenler buradamı? İşte size Daha Farklı aşure Tarifi

AŞURE
Malzemeler;
2 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı fasulye
1 su bardağı nohut
10 tane kuru incir
15, 20 tane kuru kayısı
1 çay bardağı kuru üzüm
1 su bardağı kuru dut
1 su bardağı badem
1 au bardağı fındık
4 su bardağı toz şeker (zevkinize göre)
1 prtakal kabuğı
6,7 karanfil
İsteğe göre elma ve ayva doğrayıp ekleyebilirsiniz.

Tarif instagram: @ufuksitki

aşure
aşure

Aşure Yapılışı:
Buğdayı kaynamış su ile 10 dk pişirin suyunu süzün üzerini 5 parmak geçece kadar kaynar su koyup kapağını kapatın sabaha kadar dinlensin. (Soğuk suylada ıslatıp yapabilirsiniz)Nohut ve fasulyeyi de ayrı kaplarda normal su ekleyip kapakları kapatın sabaha kadar dinlensin.
Ertesi gün fasulye ve nohutun suyunu süzün ve düdüklüde yumuşayana kadar pişirin.(yumuşak olsun ama dağılmasın) Ben incir kayısı üzüm ve dutu ayrı ayrı yumuşayana kadar haşladım. Daha sonra incir ve kayısıyı doğradım.

Buğdayı akşamdan özleştiği su ile kaynatmaya başlayın. Karanfilleride ekleyin. Yanınızda hep kaynar su bulunsun. Sürekli karıştırın dibi tutmasın. Suyu azaldıkça su ilave edin. Buğday iyice pişip yumuşayınca fındık, badem, nohut, fasulye, minicik doğranmış portakal kabuğu, üzüm, dut ve kayısıyı ekleyin sürekli karıştırın.şekeri ilave edip 5 dk daha kaynatın. En son inciride ekleyip karıştırın.
Bütün malzemeleri ayrı pişirip sularını süzerek yaptığımız için aşure parlak ve açık renk oluyor. Süt koymaya gerek yok. Damak zevkinize göre dilediğiniz malzemeleri ekleyip çıkarabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Emine Erdoğan Geleneksel Aşure Tarifi ile Muharrem Ayı
Emine Erdoğan Geleneksel Aşure Tarifi ile Muharrem Ayı
Emine Erdoğan Geleneksel Aşure Tarifi ile Muharrem Ayı
Emine Erdoğan Geleneksel Aşure Tarifi ile Muharrem Ayı
Emine Erdoğan Geleneksel Aşure Tarifi ile Muharrem Ayı
Emine Erdoğan Geleneksel Aşure Tarifi ile Muharrem Ayı

 

Bu tarif’i beğendiysen? Yıldızlı Puan ver!

Sosyal hesabınızda paylaşmadan önce puanlama yapmalısınız!

Ortalama Puanı 4.3 / 5. Oy sayısı: 97

Şu ana kadar puan yok! Bu tarifi ilk değerlendiren siz olun.

Pinterest, Sayfamızı TAKİP Edin!

Sizinle Birlikte, Pinterest’de 32.000 üyeyiz, Teşekkürler!

Maalesef, bu tarif sizin için iyi değildi!

O zaman biz bu tarifi geliştirelim!

Bize bu tarifi nasıl geliştirebileceğimizi söyle lütfen?

Tarifi Paylaş

Yorum

  • Öncelikle ellerinize sağlık emine hanım sizi ve cumhur başkanımızı çok ama çok seviyoruz allah başımızdan eksik etmesin ama bir sıkıntımız var kardeşim kaza geçirdi 2 çocuğu yetim kaldı karşı taraf alkollü olmasına rahmen dışarda geziyor ne olur yardım edin kanunlarımız çok zayıf

mutfaktaki