Bizimle iletişime geçin

Mısır Ekmeği ve Zeytin Salatası

Geleneksel Lezzetler

Mısır Ekmeği ve Zeytin Salatası











Mısır ekmeği tarifi:

4 su bardağı mısır unu,

2 çorba kaşığı un

1 adet yumurta

125 gr eritilmiş tereyağ

2 silme yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Ilık su

Tereyağını eritin ve soğumasını bekleyin…Bütün malzemeleri derin bir kaba ekleyin Yavaş yavaş su ekleyerek yoğurun

Poğaçadan cıvık, kekten koyu bir kıvam olması gerekiyor.

Kalıbınıza yağlı kağıt serin yada yağlayın…

Hamuru kalıba yerleştirin ve üzerini düzeltin. En son mısır unu serpiştirin. 150 derece alt üst olarak 2- 2,5 saat pişiriliyor…

( ben bu ölçünün yarısını yaptım, 20 cmlik çember kalıp kullandım)

Zeytin Salatası tarifi:

1 kase çekirdekleri ayıklanmış yeşil zeytin

1 kase nar

1 kase ir kıyım ceviz

1 demek ince kıyım maydonoz

Sos içi,

1 tatlı kaşığı salçayı, 2 yemek kaşığı kadar nar ekşisi ile açın… Zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı kadar limon ile birlikte salatanıza ekleyin…

Mutfaktaki şef @eliffkaradayi

Okumaya devam et
reklâm








Şunlar da hoşunuza gidebilir..
Yorum için tıklayın

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Daha Geleneksel Lezzetler

  • AŞURE TARİFi AŞURE TARİFi

    Geleneksel Lezzetler

    AŞURE TARİFi

    tarafından

    Aşure günü 30 Eylül Cumartesi.(Muharremin 10.günü)

reklâm

Mutfaktaki konu

En üste