Mayasız İçli Pişi

Mayasız İçli Pişi, Günün her saatinde çayın yanına çok yakışacak, asla yağ çekmeyen mayasız içli pişiler sizlerle!  Dilediğiniz iç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu nefis tarifi mutlaka kaydedin.

Mayasız İçli Pişi Tarifi

Malzemeler

1,5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 4 su bardağı un(kontrollü)

İç harcı için;
Yarım kg ıspanak
1 adet soğan
Peynir
Tuz,pul biber

Hazırlanışı

Hamur için malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım. Çok yumuşak bi hamur olmayacak.
İç malzemesi için ıspanaklarımızı güzelce yıkayıp doğrayalım.
Tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ alıp küp küp doğranmış soğanlarımızı ekleyelim.
Pembeleşinceye kadar kavurup ıspanakları ilave edelim.

Ispanaklar suyunu salıp tekrar çekince tuz ve pul biberi ekleyip tekrar karıştırıp ocaktan alalım.
Soğumaya bırakalım.
Soğuyan ıspanaklara peynir ilave edelim.
Hamuru küçük bezelere ayırıp unlayıp merdaneyle açalım.

Soğuyan iç harçtan hamurun orta kısmına yerleştirip hamuru kapatalım.
Aparat ya da bıçak yardımıyla kenarlarını kesip hamuru yağda kızartalım. Afiyet olsun.

Mutfaktaki instagram şefi : @yemek_kelebegi