Klasik Şekerpare Tatlısı

Klasik Şekerpare Tatlısı
Klasik Şekerpare Tatlısı

Klasik Şekerpare Tatlısı Tam ölçülü ,ağızda dağılan tatlı tarifi
Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun

Klasik Şekerpare Tatlısı Tarifi

Şekerpare hamuru İçin
Malzemeler
👩🏻‍🍳150 gram tereyağ veya margarin
👩🏻‍🍳1 çay bardağı sıvı yağ
👩🏻‍🍳1su bardağı pudra şekeri
👩🏻‍🍳1paket kabartma tozu
👩🏻‍🍳1,5 su bardağı irmik
👩🏻‍🍳2 adet yumurta birinin sarısı üzerine sürülecek

Şerbeti için
Malzemeler
👩🏻‍🍳3 su bardağı toz şeker
👩🏻‍🍳3 su bardağı su
👩🏻‍🍳1 dilim limon

Şekerpare şerbeti İçin
Hazırlanışı
👩🏻‍🍳 Şerbeti için gerekli olan toz şeker ve su tencereye alalım .
👩🏻‍🍳Kaynamaya başlayınca içine bir dilim limonu kaynayan şerbetin içine alalım.
👩🏻‍🍳Şerbet kaynamaya başladıktan daha sonra kısık ateşte 15 dakika daha kaynamaya bırakalım

Şekerpare hamuru İçin
Hazırlanışı
👩🏻‍🍳Şekerpare hamurunu hazırlamak İçin gerekli olan un hariç geriye kalan tüm malzemeleri derin bir kabın içerisine alıp yoğuralım.
👩🏻‍🍳Elde etlisiniz karışımın içerisine kontrollü bir şekilde unumuzu ilave edip kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim.
👩🏻‍🍳Elde ettiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak avuç içerisinde oval veya yuvarlak olacak şekilde yuvarlanır ve hafifçe elimizle bastırarak yasılayalım.
👩🏻‍🍳Şekil verdiğimiz şekerpare tatlı hamurlarımızı yağlamış olduğumuz fırın tepsimize yerleştirelim.
👩🏻‍🍳Önceden ısıttığımız 180 derece fırında alt üst kontrollü bir şekilde pişmeye bırakalım.
👩🏻‍🍳Pişen tatlılarımızı fırından alıp ilk sıcaklığı çıktıktan daha sonra ılık şerbeti tatlımıza döküyoruz.
👩🏻‍🍳Tatlımıza döktüğümüz şerbetimiz çektikten daha sonra Antep fıstığıyla süsleyelim tatlımız hazır.AFİYETLE KALIN

Kaynak instagram: @nevilyilmazz_

 

Klasik Şekerpare Tatlısı

Klasik Şekerpare Tatlısı

Klasik Şekerpare Tatlısı

Klasik Şekerpare Tatlısı

Klasik Şekerpare Tatlısı
Klasik Şekerpare Tatlısı

Bu tarifi yaptınız mı? Bizimle Paylaşın Lütfen.

mutfaktaki