Tahinli Şekerpare Tarifi: Kıyır Kıyır Lezzet Evlerinize Geliyor!

Tahinli Şekerpare tarifi, kolay ve lezzetli bir tatlı tarifi! İrmik, tereyağı ve tahin gibi malzemelerle yapılan bu tarif, Ramazan sofralarına ve özel günlerde ikramlık olarak harika bir seçenek. Şekerpare yapımı için adım adım tarif ve püf noktaları burada!

Ev Yapımı Tahinli Şekerpare: Anında Mutluluk İçin Adım Adım Tarif!

Hamur için gerekli olan malzemeler;

• Bir çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 -3 su bardağı arası un (kontrollü mutlaka)
• 1 yemek kaşığı tahin

Şerbeti için malzemeler;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3,5 su bardağı su
• bir parça limon

Üzeri için;

• 1 tane yumurta sarısı

Tahinli Şekerpare Tarifi, Kolay Tatlı Tarifleri, 

Şerbeti Hazırlayın: Tatlıya Özgü İncelikler

İlk olarak şerbetini hazırlayalım, bunun için şekerimizi, suyumuzu bir parça limonumuzu tencereye koyalım karıştıralım ve ocağın üzerine koyalım. Kaynamaya başlayınca orta ateşte sadece 10 dakika kaynatalım soğuması için kenara alalım.

Hamurun Püf Noktaları: İrmik ve Tahinin Mükemmel Dengesi

Oda sıcaklığındaki tereyağımızı üzerine, yumurta, irmik, sıvıyağ,pudra şekeri ve vanilyamızı alalım elimizle güzelce karıştıralım tahinli ilave edelim tekrar karıştırarak kabartma tozu ve kontrollü olarak unumuzu ilave edelim . Ele yapışmayan ama yumuşacık aynı zamanda kıyır kıvamda bir hamur yapalım.

Pişirme Süreci: Fırından Mis Gibi Çıkan Şekerpareler

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım, düzgün bir şekilde yuvarlayalım ve tepsiye dizelim, önceden ısıtılmış 175 derece fırında iyice kızarana kadar pişirelim.

Sunum İpuçları: Serinletici Şerbetle Tamamlayın

Fırından aldığımız şekerparelerimizin üzerine soğuk şerbetimizi dökelim, 1-2 saat bekletelim daha sonrasında servis yapabiliriz. Yapacak deneyecek olan arkadaşlarım şimdiden hepinize afiyetler olsun diliyorum.

Ramazan Şerbetli Tatlılar, Ev Yapımı Şekerpare, 

Tarif 👩🏻‍🍳instagram: @bera.tatlidunyasi