Akşam yemeği için karar veremeyenler varsa nefis bir fikir köfte patates 

Fırında köfte patates tarifi

Malzemeler Köfte:
400 gr dana kıyma
4 yemek kaşığı galeta unu
1 küçük soğan rendesi
1 diş sarımsak rendesi
1 küçük boy yumurta
4-5 dal ince kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Çeyrek tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Ayrıyeten:
10-12 adet minik patates

Salçalı sos:
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Çeyrek tatlı kaşığı karabiber
1,5 su bardağı su (330 ml)

Hazırlanışı:
Köfte malzemelerini bir kaba alıp iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde elinizi hafif ıslatarak yuvarlayın ve fırın kabına yerleştirin. Arlarına ikiye bölünmüş minik patatesleri yerleştirin.
Tereyağ ve sıvıyağını küçük bir tencerede eritin, salçaları ekleyip birlikte kavurun. Üzerine su ve bahratları ekleyip kaynatın. Köfte ve patateslerin üzerine gezdirin.

Önceden ısıtılmış 190 derece fanlı fırında üzeri kapalı (yağlı kağıdı ıslatıp kapttım) yaklaşık 40 dakika patatesler yumuşayana kadar pişirin. Fırından almadan bi 10 dakika üzeri kızarana kadar fırında bırakın. Sıcak servis edin. fırında köfte patates tarifi,

Tarif instagram:@aysens.kitchen