Köz patlıcan çorbası

Akşama çorbanız hazır mı arkadaşlar ? Bizde çok sevdiğim köz patlıcanlı çorba var mutlaka deneyin sizde beğeneceksiniz.

Köz patlıcan çorbası malzemeler:

✔ 3 tane irice boy patlıcan ( közlenip ezilmiş)
✔3 diş sarmısak
✔3 yemek kaşığı un
✔3 yemek kaşığı süzme yoğurt

✔3 yada 4 bardak kadar su

Köz patlıcan çorbası Üzeri için:

✔ 2 kaşık tereyağ

✔1 tatlı kaşığı kekik

Köz patlıcan çorbası yapimi:

Sarmısakları incecik kıyalım. ✔Biraz tereyağında sarartalım. ✔Unu ilave delim .✔kokusu çıkana kadar sarartalım✔suyunu koyalım. ✔ Ayrı bir kasede köz patlıcanları yoğurtla karıştıralım.✔suyun içine bu patlıcanlı karışımı dökelim.✔ İyice kaynatalım.✔blendır tutup ezelim✔ Tereyağını eritelim✔ kırmızıpulbiber kekik kızdırılam✔ bu yağ sosu üzerine gezdirelim✔ afiyetler olsun ✔