Sebze çorbası Tarifi içinizi ısıtacak nefis bir lezzet, üstelik makarnaya, köfteye, kızartmaya da çok yakışır sebze çorbası, Bir deneyen bir daha bir daha dener… Üstelik ölçüyü katlayarak, sebze çorbanızı kahvaltılarda da tüketebilirsiniz. Tarif geliyor.
Ayrıca birbirinden lezzetli çorba tariflerine çorba tarifleri kategorisine tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Sebze çorbası Tarifi
Malzemeler :
1 adet orta boy havuç,patates ve kabak
1 yumurta,2 ymk.kaşığı un
3 ymk.kaşığı yoğurt
Birkaç dal dereotu
2 diş sarımsak
Zeytinyağı,tereyağı, tuz,k.biber
500 mlg.etsuyu+su
Sebze çorbası nasıl yapılır
Dereotu hariç sebzeleri minik küpler halinde doğrayın..Ben içinde görünmesini seviyorum bu şekilde..
Çorbayı yapacağınız tencerede sebzeleri 5-6 dakika kadar haşlayıp altını kapatın..Sebzeler dinlenirken siz terbiyesini hazırlayın..
Çukur bir kapta yumurtayı çırpın.Un ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin..Bekleyen çorbadan kepçeyle azar azar alıp terbiyeyi aşılayın ki iyice özleşip çorbamız kesilmesin.Karışımı çorbaya ilave edip kaynayasıya kadar karıştıralım..Birkaç dakika ocakta tutup altını kapatalım..Sarımsağı rendeleyelim(ezelim) son aşamada daha taze ve kokulu olur çorbamız..Dereotunu kıyalım karıştıralım..Bir miktar zeyinyağını ve tereyağı eritip ekleyelim…
Not;Terbiyeyi ekledikten sonra kaynar suyla tekrar kıvamlıyoruz.. Kereviz, ıspanak yazın taze fasulye de kullanabilirsiniz.
Tarif instagram:@akasya.kokusu
Farklı Çorba Tarifleri için Burayı TIKLAYIN
Hobilerinize biraz vakit ayırmak isterseniz size harika bir sayfa önereceğim arkadaşlar atolyedukkani.com tıklayın mutlaka…
Şahane. Öğlene yetiştireceğim. Çok güzel görünüyor. Elinize sağlık. Bende farklı versiyon sebze çorbasını çok sık yaparım. Malzeme olarak yine aynı sebzeler artı 1 soğan. Aynı şekilde küp doğranmış. Kavrulduktan sonra üzerin 1,5 sb kırmızı mercimek et suyu ve bol dere otu.
Elinize Sağlık, tarifiniz güzel mutlaka deneyeceğiz.