mutfaktaki.com

Sebze çorbası

sebze çorbası
sebze çorbası
4.5
(33)

Sebze çorbası

Buyrun size tadı damakta iz bırakacak hakiki sebze çorbası tane tane hem de..
Kıvamı için su miktarını ölçülü yazamayacağım sadece 500 mlg.etsuyu tamamı normal sudur..Siz terbiyesini yaptıktan sonra kaynar suyla kıvamlandırın..

Malzemeler :

1 adet orta boy havuç,patates ve kabak
1 yumurta,2 ymk.kaşığı un
3 ymk.kaşığı yoğurt
Birkaç dal dereotu
2 diş sarımsak
Zeytinyağı,tereyağı, tuz,k.biber
500 mlg.etsuyu+su

Sebze çorbası tarifi

Dereotu hariç sebzeleri minik küpler halinde doğrayın..Ben içinde görünmesini seviyorum bu şekilde..
Çorbayı yapacağınız tencerede sebzeleri 5-6 dakika kadar haşlayıp altını kapatın..Sebzeler dinlenirken siz terbiyesini hazırlayın..
Çukur bir kapta yumurtayı çırpın.Un ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin..Bekleyen çorbadan kepçeyle azar azar alıp terbiyeyi aşılayın ki iyice özleşip çorbamız kesilmesin.Karışımı çorbaya ilave edip kaynayasıya kadar karıştıralım..Birkaç dakika ocakta tutup altını kapatalım..Sarımsağı rendeleyelim(ezelim) son aşamada daha taze ve kokulu olur çorbamız..Dereotunu kıyalım karıştıralım..Bir miktar zeyinyağını ve tereyağı eritip ekleyelim…

Not;Terbiyeyi ekledikten sonra kaynar suyla tekrar kıvamlıyoruz.. Kereviz, ıspanak yazın taze fasulye de kullanabilirsiniz.
Tarif instagram:@akasya.kokusu

Farklı Çorba Tarifleri için Burayı TIKLAYIN

sebze çorbası
sebze çorbası



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sosyal hesabınızda paylaşmadan önce lütfen puanlama yapınız!

Ortalama Puanı 4.5 / 5. Oy sayısı: 33

Şu ana kadar puan yok! Bu tarifi ilk değerlendiren siz olun.

Pinterest ve İnstagram Sayfalarımızı TAKİP Edin!

Sizinle Birlikte, Pinterest’de 43.000 üyeyiz, Teşekkürler!

Maalesef, bu tarif sizin için iyi değildi!

O zaman biz bu tarifi geliştirelim!

Bize bu tarifi nasıl geliştirebileceğimizi söyle lütfen?

  •  
  •  
  •  
  •  
  • 8.8K
  •  

Yorum

  • Şahane. Öğlene yetiştireceğim. Çok güzel görünüyor. Elinize sağlık. Bende farklı versiyon sebze çorbasını çok sık yaparım. Malzeme olarak yine aynı sebzeler artı 1 soğan. Aynı şekilde küp doğranmış. Kavrulduktan sonra üzerin 1,5 sb kırmızı mercimek et suyu ve bol dere otu.

mutfaktaki