Domates Soslu Biber Turşusu
Kış Hazırlıkları: Mükemmel Domates Soslu Biber Turşusu
Domates Soslu Biber Turşusu, Kış hazırlıkları tam gaz devam ediyor…
Domates soslu biber turşusu kendisi her yıl bizim vazgeçilmezimizdir.
Evde kolayca yapabileceğiniz Domates Soslu Biber Turşusu tarifi. Probiyotik içeriği ile sindirim sağlığınızı destekler, antioksidan zenginliği ile vücudunuzu korur ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Sağlık dolu bu lezzeti mutlaka deneyin
Kış Hazırlıkları: Mükemmel Domates Soslu Biber Turşusu
Domates Soslu Biber Turşusu İçin Gerekli Malzemeler:
- 3,5 kg domates
- 1 kg kıl biber
- Yarım bağ maydanoz
- 6-7 diş sarımsak
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı sirke
- 3 kaşık kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Evde Kolayca Yapabileceğiniz Domates Soslu Biber Turşusu
Önce domateslerin kabuğunu soyup blenderden geçiriyoruz, daha sonra ince kıyılmış biberleri ve maydanozu ekliyoruz , sarımsağı rendeliyoruz,diğer malzemeleri de ekledikten sonra yavaş yavaş tuz ilave ediyoruz tadına bakıp dengeleyin , tuzu damak tadınıza azaltıp çoğaltabilirsiniz. 2-3 gün dışarda durduktan sonra dolaba kaldırın , ve dolapta muhafaza edin.
Afiyet olsun…
Sağlık Deposu: Domates Soslu Biber Turşusu Faydaları Nelerdir?
1. Probiyotik İçeriği: Doğal fermentasyon süreci sayesinde bağırsak florasını dengeler ve sindirim sistemini destekler.
2. Antioksidan Zengini: İçerdiği biber ve domates, vücudu serbest radikallere karşı koruyan antioksidanlar bakımından zengindir.
3. Bağışıklık Güçlendirici: Yüksek C vitamini ve diğer besin değerleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı koruma sağlar.
Tarif 👩🏻🍳instagram: @karanfil_kokulu_mutfaklar
