5 Günde Hazır Kütür Kütür Garantili Turşu Nasıl Yapılır

5 Günde Hazır Kütür Kütür Garantili Turşu Nasıl Yapılır ? Kütürtü garantili turşu, Her sene aynı tarif asla şaşmaz.

Kütür kütür turşu nasıl yapılır?

Her 1 kiloluk kavanoz için;
1 yemek kaşığı turşuluk iri tuz
1 çay kaşığı limon tuzu
1 çay bardağı üzüm sirkesi
Kaynamış su

İstenilen miktarda turşuluk salatalık
İstenilen miktarda havuç
Her kavanoza 4-5 diş sarımsak

Farklı Konserve tariflerini, https://mutfaktaki.com/konserve-tarifleri/  de bulabilirsiniz.

Turşu Nasıl Yapılır?

Salatalıklar suda bekletilir, ardından tek tek yıkanır, uçları kesilir. (Suyunun temiz berrak kalması için önemli) temiz kavanozlara önce birkaç diş sarımsak atılır, üzerine salatalıklar yerleştirilir, tekrar sarımsak koyulur.

Kavanoz sıkıca yerleştirilince üzerine su hariç diğer malzemeleri koyulur, en son kaynar suyu kavanoz doluncaya kadar dökülür kapağı sıkıca kapatılır. Havuçlu turşu için malzemeler 1 parmak kalınlığında doğranır, kavanoza birkaç diş sarımsak eklenerek doğranan malzemeler doldurulur tuzu sirkesi eklenir, arzuya göre en üste limon dilimi bırakılır ve kaynamış suyu eklenip sıkıca kapatılır.

Tarif 👩🏻‍🍳instagram: @deryaca.seyler