Kefal ekşilisi

Kefal ekşilisi malzemeler

◼4 adet kefal (Veya herhangi bir balık).
◼3 adet soğan .
◼5-6 dal maydanoz
◼2 adet domates .
◼2 adet patates
◼3 diş  sarımsak
◼1 tatlı kaşığı salça .
◼1,5 tatlı kaşığı pulbiber .
◼Yarım çay kaşığı karabiber .
◼2 yemek kaşığı tereyağ
◼Çeyrek çay bardağı sıvıyağ .
◼1 adet limon
◼1,5 su bardağı su
◼Tuz

Kefal ekşilisi tarifi

◼Soğanlar yarım ay şeklinde doğranır.
◼Maydanoz,pulbiber ve karabiber eklenip harmanlanır ve tencereye veya tepsiye yayılır.
◼Üzerine balıklar dizilip tuz eklenir.
◼Üzerine doğranmış domates,patates ve doğranan sarımsak eklenir.
◼Kabuğu soyulmuş limon dilimleri,tereyağ ve sıvıyağ eklenir.
◼Suda açılan salça gezdirilip patateslere hafif tuz ve pulbiber serpilir.
◼250 derece fırında pişirilir.