Ana YemekFırın Yemekleri

Lor peynirli pazı graten

Lor peynirli pazı graten

Özellikle pazı ve ıspanağın son günlerine yaklaştığımız şu dönemlerde, kapanışı bu parmak ısırtan tarifi deneyerek yapmanızı öneririm. Nar gibi kızarıp, mis gibi kokuttu evi… kokusu geliyor mu?

? 1 kg pazı
? 1 büyük soğan

Birlikte az zeytinyağı ile kavurup, soğuması için kenara alın.

Beşamel sos:
? 2 yemek kaşığı yulaf unu (mutfağımın baş tacı glutensiz unu)
? 2 yemek kaşığı tereyağı veya sade yağ
Birlikte unun kokusu çıkıp, rengi dönene kadar kısık ateşte döndürüp,
? 1 su bardağı süt ekleyin. (Süt kullanmıyorsanız badem sütü gibi kuru yemiş sütü de olur ama tadı farklı olur.) Ayrı bir kapta, pazı ve beşamel sosu karıştırıp, içine 1/2 su bardağı lor peyniri ve tuz & karabiber ekleyin. Üzerine de;
? Kaşar veya mozeralla veya çeçil peyniri gibi eriyen bir peynir rendesi serpin.



Önceden 170 derece ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirin. Kontrol edin, fırına göre süre değişir.
İster bizim gibi, doyurucu bir çorba ile birlikte ana yemek, ister çay saatine börek yerine daha hafif bir alternatif, ister pazar kahvaltılarına ikram olarak sunun.
Afiyetle yiyin. Lor peynirli pazı graten

 

Lor peynirli pazı graten

Tarifin devamını OKUMAK için tıklayınız...

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyicinizi devre dışı bırakma seçeneklerimizi desteklemeyi düşünün!