Tavuklu Nohutlu Salata
Henüz denemediyseniz tavsiye edebileceğim Tavuklu Nohutlu Salata
Tek başına doyurucu bir lezzet
Tavuklu Nohutlu Salata Malzemeler
1 adet haşlanmiş tavuk göğüsü
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı süzme yoğur
1 diş sarimsak
Yarim yemek kaşığı tereyağı (haşlanmiş nohutu kavurmak için)
Tavuklu Nohutlu Salata Sos İçin
1 yemek kaşiğı tereyaği
Yarim çay kaşığı toz kırmızı biber
5_6 tane ceviz
Tavuklu Nohutlu Salata Yapılışı
Öncelikle haşlanmiş olan nohut yarim yemek kaşiğı tereyağin içerisinde sotelenerek soğumaya bırakılir.
Haşlanmış tavuk gögüsü iri olacak şekilde didilir.
Yoğurt koyu kıvamlı özenilir.
Bir diş sarimsak rendesi ve tuz eklenir.
Tavuk etleri ve nohut eklenir.
Karıştırılarak geniş servis tabağına alınır.
Sos:
Tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ konulur.
İri kıyım ceviz tereyağinda çevrilir.
Toz kırmizı biber eklenir.
Ocaktan sos alınarak salatanin üzerine gezdirilir.
Afiyet olsun
