Bizimle iletişime geçin

Mercimek köftesi

Salatalar

Mercimek köftesi

Mercimek köftesi

Mercimek köftesi

Malzemeler :
1 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 su bardağı kısırlık bulgur
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
3 adet küçük doğranmış taze soğan
Yarım demet doğranmış maydanoz
1,5 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Tuz



Yapılışı:
Mercimeği iyice yıkayın üzerine 5 su bardağı kadar su koyun ve iyice pişirin,suyunu çok çekmeden altını kapatın,1,5 su bardağı kısırlık bulgurun içine hepsini dökün pişmiş mercimeği,karıştırın üzerini kapatın bulgur iyice şişsin.
Kuru soğanı küçük küçük doğrayın,sıvı yağda soğanlar biraz solana kadar kavurun,salçalarıda ilave edip biraz daha kavurun ve altını kapatın ocağın.
Mercimekli karışımının içine kavurduğunuz salçalı karışımı dökün,sarımsakları rendeleyin,baharatları ve tuzunu ilave edip iyice karıştırın,doğranmış maydonoz ve taze soğanıda ekleyip karıştırın ve köfte sıkımı yapar gibi sıkım yapıp mercimekli köftenizi afiyetle şöyle akıta akıta,yanına turşusuyla,kıvırcığıyla sara sara yeyin…

Mutfaktaki İnstagram Şefi:

@dilekinmutfagi’in paylaştığı bir gönderi ()

Loading

⭐️Tarif Defterinize Ekleyin



Okumaya devam et
reklâm
Yorum için tıklayın

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Daha Salatalar

  • Salatalar

    Ezineli cevizli roka salatası

    tarafından

    Ezineli cevizli roka salatası Roka ve ceviz, ceviz ve peynir, peynir ve kırmızı biber.. Bir de...

  • Salatalar

    Rengarenk börülce salatasi

    tarafından

    Börülce salatası Rengarenk börülce salata tarifi şu şekilde bence dereotu en çok bu salataya yakışıyor 2...

  • Nohut salatası Nohut salatası

    Salatalar

    Nohut salatası

    tarafından

    Nohut salatası Aklınıza hiç gelirmiydi salata çeşitleri arasından nohut salatası yapacağınız? buyrun tarifi burada Nohut salatasi Malzemeler:...

  • Arpa şehriye salatası Arpa şehriye salatası

    Salatalar

    Arpa şehriye salatası

    tarafından

    Arpa şehriye salatası En çok tüketilen gıdaların başında salata çeşitleri geliyor. Çoban salatadan tutun da diyet salatalar...

  • Patatesli Havuçlu salata Patatesli Havuçlu salata

    Salatalar

    Patatesli Havuçlu salata

    tarafından

    Patatesli Havuçlu salata Patatesli Havuçlu salata çeşitleri sonsuz bır dünya gibi, bunlardan biride bu tarif Malzemeler:...

En üste