Soğan Dolması Tarifi

Görselde görüpte yok ben sevmiyorum diyen olurmu bilmiyorum deneyip tadına bakarsanız mudavın olabirsiniz tadında sogan kokusu olurmu diye soranlar oluyor bazen kesınlıkle oyle birşey yok garantı veriyorum yumuşacık çok lezzetli bir dolma olur kendileri çokta saglıklı neyse gelelım nasıl yaptıgımıza

Malzemeler:

7.8 adet kuru sogan büyük boy olursa ıyı olur
1 su bardagı pirinç
1 çay bardagı bulgur
4 diş sarımsak
1 yemek kasıgı biber yada domates salcası
yeşillik bol mıktarda maydonoz,nane,dereotu
Baharat reyhan,pulbıber,karabıber
1 fıncan sıvı yag
1 çay kasıgı tuz salça tuzunuza göre ayarlayın
isttege baglı kıyma et kullanılır çok yakışıyor ben kusbası et kullandım

Yapım Aşaması:
öncelllke soganların kabuklarını soyup uclarını kesıyoruz ortadan dıkıne bolmden bir cizik halinde derınce kesıyoruz ve soganları haşlıyoruz haşlanmış soganları sudan çıkarıp sogumasını bekliyoruz haşladıgımız soganın suyunu dokmuyoruz dolmayı pişirirken içine ılave ediyoruz,
soguyan soganlarımızın kabuklarından tek halde ayırıyoruz orta kısmına iç harcımızı yerleştirip rulo şeklinde sarıyoruz tencerımıze yerleştiritoruz uzerıne 1 çorba kaşıgı biber salcası bir miktar yag ve sıcak suyla acıp dolmalarımızın uzerıne gezdırıyoruz. Pişen dolmalarımızı afıyetle tuketıyoruz lezzet garantı içine bir miktarda sevgimizi katıyoruz tadından yenmez oluyor. soğan dolması tarifi,

Tarif instagram:@mlkcesunumlar