Merhabalar. Mutlu huzurlu bir hafta diliyorum. Nefis bir tatlı paşa lokumu, Mutlaka denemelisiniz.

Paşa Lokumu

Malzemeler:
Muhallebisi icin:

*1 litre süt

*3 turk kahve fincanı şeker

*2 turk kahve fincanı un

*1 yemek kaşığı tereyağı

*1 paket vanilya

Arasına:

*1 poşet krem santi

*1 su bardağı soğuk süt

*Bir kase iri kıyılmış ceviz

Tepsiye serpmek için:Hindistan cevizi

Tarifi :

Öncelikle tepsimizin her yerine gelecek şekilde bol miktarda hindistan cevizi dokuyoruz. Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri ocağa alıp sürekli karıştırarak muhallebi yapıyoruz. Kaynayınca ocaktan alıp vanilya ve tereyağı koyup blendirdan geçiriyoruz. Hindistan cevizinin üzerine dikkatlice boşaltıyoruz.

Soğumaya bırakıyoruz. Muhallebi soğuyunca kremşanti ile şutu katılaşana kadar çırpıyoruz. Soğuyan muhallebinin üzerine yayıyoruz.Bu şekilde dolaba kaldırıp 1 – 2 saat bekletiyoruz.Ben fırın tepsisine yaptım. Önce uzun kenarı boyunca ikiye sonra her parçayı 5 e kestim.10 adet lokum oldu. Lokumların üzerine ceviz koyup sarıyoruz.
Kocaman sevgiler.

Tarif instagram: @arzuerciyas